Todas las noticias publicadas de Alimentos de La Gomera
El gofio, protagonista del ‘showcooking’ de la Feria Insular de Comercio
Tras el éxito y las buenas críticas obtenidas el pasado mes de junio durante la Feria Insular de Artesanía, el sello de calidad ‘Alimentos de La Gomera’ vuelve a proponer una nueva sesión de showcooking en Vallehermoso. En esta ocasión, con motivo de la Feria Insular de Comercio, que tendrá lugar el próximo sábado 6 […]
La Gomera descorcha una de las mejores cosechas de vino de los últimos años
El Consejo Regulador de Vinos de La Gomera presentó, este pasado viernes, su cosecha 2015. Una de las mejores de los últimos años y en las que se obtuvieron unas 130.000 botellas, tras controlar más de 130.000 kilos de uvas. Un día importante para los viticultores y bodegueros de la isla quienes pudieron descorchar y […]
La miel de palma, producto estrella del ‘showcooking’ de Alimentos de La Gomera
Que la miel de palma es un producto singular nadie lo pone en duda. Que es un elemento innato de la cultura culinaria gomera, tampoco. Y es que hay mil y una propuestas gastronómicas donde el sabor característico de este producto natural gomero lo convierten en un protagonista absoluto para ensaladas, carnes o postres. Dos […]
15 molinos de gofio de La Gomera participan desde hoy en el II Concurso Oficial Agrocanarias
Un total de 88 producciones de 19 molinos compiten hoy en el Concurso Oficial Agrocanarias por el galardón de Mejor Gofio de Canarias 2016. Este concurso, cuya primera fase se celebra en la Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte (Tenerife), está organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, […]
La cocina gomera sube el listón
La Gomera está demostrando que también la buena gastronomía es su fuerte, por eso el nombre de la Isla y sus cocineros empiezan a sonar. Chef como Iván González han logrado subir el listón hasta lo más alto y lo hacen para quedarse. «No hay que inventar nada, sólo defender lo que tenemos», asegura. La […]
La ‘Miel de Palma’ protagonista del ‘showcooking’ de cocina que organizará Alimentos de La Gomera
La tradicional ‘Miel de Palma’ será la protagonista absoluta del ‘showcooking’ que organizará el sello de calidad ‘Alimentos de La Gomera’, dependiente de la Consejería Insular de Industria y Comercio del Cabildo Insular de La Gomera, coincidiendo con la próxima Feria Insular de Artesanía que se celebrará en Vallehermoso. En este sentido, Emiliano Coello, consejero […]